POVIJESNI PREGLED: Ribarstvo na Pelješcu do 19.st
Područje današnje Dubrovačko-neretvanske županije odlikuju velika morska prostranstva, a njezin akvatorij ima najveću dubinu od svih hrvatskih...
continue reading
ISKORIŠTAVANJE PLAVOG POTENCIJALA: Demistifikacija uzgojne ribe
Četvrtak u dalmatinskom priobalju i na otocima. Sutradan je petak, nemrsni dan, a za ručak mora biti, što drugo doli – riba. Nekoliko pitanja vrti se po glavama ukućana, doduše najčešće onog koji je sutra zadužen za pripremu.
continue reading